A Importância do Pequeno-Almoço

Ao contrário de muita gente que conheço, eu acordo sempre cheia de fome… E por isso para mim o pequeno-almoço é uma refeição fundamental. Gosto sempre de o tomar em casa, com calma e sentada à mesa. Nada de pressas que para isso já basta o resto do dia.

A importância do pequeno-almoço deve-se ao facto de ser a refeição que quebra o jejum após o período de sono, durante o qual temos os níveis energéticos muito baixos,  apenas utilizados para as funções básicas do organismo. É com o pequeno-almoço que os níveis de energia são repostos de modo a conseguirmos obter o rendimento intelectual e físico que precisamos para as nossas funções diárias. Não é nada saudável omitir este refeição, especialmente as crianças e os adolescentes dado o seu rápido período de crescimento e desenvolvimento.

O pequeno-almoço tem ainda outra grande finalidade: permite dosear a ingestão de calorias ao longo do dia, evitando que o nosso corpo tenha o impulso de comer em excesso nas refeições seguintes. O pequeno-almoço é por isso uma excelente forma de evitar a obesidade.

Para obter o máximo potencial dos benefícios do pequeno-almoço, este deve ser completo, variado e equilibrado, combinando todos os nutrientes necessários ao nosso organismo. O pequeno-almoço deve ser rico em hidratos de carbono complexos, fibras, proteínas e com baixo teor de gorduras.

PequenoAlmoço

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