Pão de Erva Doce e Canela na Máquina de Fazer Pão

Este é o melhor pão do mundo… Por mais que o faça nunca me farto dele. Fica super fofinho e a combinação de erva doce com canela é deliciosa. Já para não falar no cheirinho que fica pela casa até ao dia seguinte. Vale mesmo a pena experimentarem…

PaoErvaDoce

Pão de Erva Doce e Canela na MFP

-250 ml de água morna
-2 colh. de sopa de azeite
-1 colh. de chá de sal
-50 gr de acúcar mascavado
-400 gr de farinha de trigo T65
-100 gr de farinha de centeio integral
-2 colh. de café de canela
-1 colh. de café de erva doce em pó
-1 colh. de chá de fermento de padeiro

  1. Colocar os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina de fazer pão.
  2. Programar Pão Normal, tamanho 750 gr, tostagem média.
  3. Quando acabar o tempo deixar arrefecer numa grelha.

NOTAS:

– Comecei por fazer este pão com 100gr de acúcar e com o tempo fui reduzindo. Agora faço com 50 gr de acúcar e o pão continua ótimo.
– Também se pode fazer este pão sem ser doce, apenas com 1 colher de sopa de açúcar e sem a canela e a erva doce. Fixa excelente também.

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