Mousse de Chocolate “Fingida”

No sábado passado tive um jantar lá em casa com uns amigos muito queridos e lembrei-me de fazer estas mousses para as crianças. As mousses desapareceram em segundos o que me leva a crer que a experiência foi bem sucedida. Isto só prova que não é preciso encher as crianças de açúcar e aditivos artificiais para as agradar e deixar felizes.

MousseChocolate

Mousse de Chocolate “Fingida” (8 copinhos pequenos)

-3 bananas grandes, maduras
-3 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó
-Morangos e bolachas para enfeitar

  1. Triturar as bananas no processador de alimentos até virarem puré.
  2. Adicionar o cacau/chocolate em pó e bater mais uns segundos até estar uma mistura cremosa.
  3. Colocar nos copinhos e decorar com os morangos e a bolacha ralada.

NOTA1: Também se pode fazer com abacate usando depois algum adoçante: mel, geleia de milho ou de arroz (as bananas conferem um sabor mais doce).

NOTA2: Para uma versão mais requintada também se pode adicionar tâmaras e vagem de baunilha. O método de preparação é o mesmo, juntando as tâmaras e a vagem de baunilha depois da banana estar triturada e só depois desta mistura estar cremosa juntar o cacau.

NOTA3: Este doce também pode ser feito em camadas, alternando a mousse com a bolacha Maria ralada.

NOTA4: Em vez de bolachas pode-se usar avelãs ou amêndoas raladas.

Deliciem-se!