Creme de Spirulina… ou Smoothie Verde na Taça

Mais um vício meu, ultimamente… Este creme (ou smoothie na taça), é mesmo um pequeno-almoço fantástico! Rico em proteína, fibra, vitaminas, minerais e ácidos gordos essenciais, este creme tem tudo para começarmos bem o dia (podem ver mais sobre os benefícios da spirulina aqui).

Apesar da spirulina ter um sabor que considero desagradável (tomado simples posso mesmo dizer intragável!), combinado com a banana fica perfeito, nem se nota. E pode parecer-vos estranho juntar brócolos crus mas fica muito bom, dá textura e ganhamos também com as suas imensas propriedades.

Em 2 minutos e sem trabalho nenhum conseguimos um pequeno almoço super saudável, fresquinho e muito saboroso. Mais uma sugestão ótima para o Verão.

Não acreditam? Atrevam-se a experimentar e depois digam-me o que acharam…

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Creme de Spirulina (1 pessoa)

– 1 banana cortada às rodelas, congelada
– 1 mão cheia de brócolos, congelados
– 1 colh. de sopa de farelo de aveia (opcional)
– 1 colh. de chá de spirulina
– entre 1/4 a 1/2 chav. de leite vegetal fresco (ajustar quantidade a gosto)
– Toppings: Amoras, physalis e sementes de cânhamo (ou outros a gosto)

1. Juntar todos os ingredientes no liquidificador e triturar a uma velocidade elevada até se ter um creme. Se ficar muito espesso adicionar mais lente vegetal até se conseguir a consistência desejada.
2. Colocar numa taça com os toppings escolhidos por cima.