Bombons Crocantes de Manteiga de Amendoim

E estamos mesmo quase no Natal… Para mim esta época do ano vale pela partilha de afetos. É isso que tento transmitir aos meus filhos, embora tenha toda uma corrente consumista a lutar contra mim. Mas acredito sinceramente que os valores fiquem lá e que eles sintam que o mais importante da vida são as pessoas com quem nos cruzamos, os sorrisos que oferecemos, os abraços que trocamos…

E visto que um bombom, ainda por cima saudável, pode ser considerado um afeto, que tal partilhá-lo com quem nos é mais querido? Nem imaginam como estes bombons são fáceis de fazer… E são tão bons! Crocantes e suaves ao mesmo tempo, derretem-se na boca e invadem-nos de bons sentimentos.

Querem melhor ideia para prenda de Natal? Eu já fiz os meus para oferecer. Sejam criativos, reciclem frascos ou caixas que tenham perdidas por casa, enfeitem-nas ao vosso gosto e encham-nas com estes bombons especiais, feitos por vocês. Garanto que vão surpreender e deixar as pessoas felizes. 🙂

Bombons Crocantes de Manteiga de Amendoim (para 20-30 bombons pequenos)

– 200 g de chocolate negro
– 50 g de manteiga de amendoim
– 50 g arroz tufado

1. Em banho-maria, derretar o chocolate partido em pedaços com a manteiga de amendoim.
2. Retirar do lume, adicionar o arroz tufado e envolver.
3. Distribuir por forminhas de bombons, com cuidado para não se deixarem espaços com ar.
4. Levar ao frígorífico durante algumas horas para endurecer. Desenformar.

Inspiração La Dolce Rita

  • São perfeitos para dar ou, a minha opção preferida, comer no dia de Natal juntamente com a nossa família mais própria! Mesmo amorosos 🙂

    • Maria

      Sim, concordo contigo! Nada como partilhar um bombom com quem mais gostamos… 🙂