Batido Pina Colada

Nada como um batido para começar o dia com alegria! Acho que já disse por aqui que adoro batidos… São saborosos, reconfortantes e muito nutritivos. Há mil e uma combinações de ingredientes, raramente faço o mesmo batido duas vezes seguidas. Vou variando na fruta, no tipo de leite, nas sementes, ou em algum outro ingrediente adicional.

Apeteceu-me-me um batido docinho e com sabor a verão. Olhei para o ananás que estava no frigorífico e pensei “Uma pina colada logo de manhã, porque não?”. Ficou tão bom!!!

BatidoPinaColada

Batido Pina Colada (1 pessoa)

– 2 rodelas ananás
– 2 colh. de sopa de coco ralado
– 1 copo de leite vegetal (usei de arroz mas ficaria também bom com leite de coco)
– 1 colh. de sopa de sementes de cânhamo
– 1 colh. de sopa de sementes de linhaça moída
– 1 colh. de sopa de farelo de aveia
– 1 colh. de sopa de sementes de chia

  1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater até ficar bem cremoso.
  2. Polvilhar com mais algumas sementes de cânhamo.